300 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss olje
1 stk. løk
2 båt hvitløk
1 stk. gulrot - revet eller skåret i tynne strimler
1 boks hermetiske tomater - hakkede
½ stk. hønsebuljongterning
1 dl vann
½ ts salt
¼ ts pepper
200 g pasta

 

Slik gjør du:


1. Hell tomatene, finhakket løk og hvitløk i en kjele. Ha i vann, buljong og gulrot og la det koke ca. 15 minutter. Smak til med salt og pepper.

2. Kok pasta etter anvisning på pakken.

3. Brun kjøttet raskt i olje, i varm stekepanne (gjerne i to omganger).

4. Bland pastaen og kjøttstrimlene forsiktig inn i sausen til slutt.

Server gjerne med loff ved siden av